Costine con salsa BBQ, glassate
Vi proponiamo delle deliziose costine di maiale in salsa BBQ, condite con un mix di sale e spezie, “dry rub”, accuratamente cosparse “massaggiando” la carne! Il barbecue non è un must solo per gli americani, ma anche per chi possiede Alea Grill ;)! Per la glassatura utilizzeremo la salsa barbecue (ne trovate moltissime in commercio). […]
Pollo all’arancia
Potete utilizzare il petto di pollo o delle sovracosce, grazie all’arancia otterrete un piatto sfizioso e fresco, che mette tutti d’accordo! La marinatura, renderà morbido e succoso anche un taglio notoriamente asciutto, se però non volete rischiare vi consigliamo di utilizzare le sovracosce disossate (senza la pelle). Step 1: tagliate il pollo a bocconcini (2-3 […]
Le verdure al barbecue!
Leggere, allegre e colorate, ideali come contorno, ma anche da sole ;)! Le verdure dovranno cuocere sulla parte di griglia posizionata direttamente sopra la fiamma: cuoceranno più velocemente! Preriscaldate Alea Grill a calore medio-alto, spazzolando la griglia di cottura. Lavate e asciugate le verdure. Tagliate a pezzi medi i peperoni, (eliminando semi e picciolo). Tagliate i […]