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Leicht, fröhlich und bunt, ideal als Beilage, aber auch allein ;)! Das Gemüse sollte auf dem Teil des direkt Grills gekocht werden welcher direkt über der Flamme ist: so ist das Gemüse schneller fertig! Den Alea-Grill auf mittlere bis hohe Temperaturen vorheizen und abbürsten. Das Gemüse waschen und trocknen. Die Paprikaschoten in mittelgroße Stücke schneiden, …

Gemüse vom Grill! Read More »

Sie können Hühnerbrust oder Hühnerschenkel verwenden – dank der Orange erhalten Sie ein leckeres und erfrischendes Gericht das jedem schmeckt! Die Marinade macht auch die normalerweise recht trockenen Teile saftig und zart. Falls Sie jedoch kein Risiko eingehen möchten, empfehlen wir Ihnen für dieses Gericht Hühnerschenkel ohne Knochen (und ohne Haut) zu verwenden. Schritt 1: …

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Wir empfehlen euch leckere Schweinsrippchen in Barbecuesauce, verfeinert mit einer Mischung aus Salz und Gewürzen, “dry rub”, die sorgfältig in das Fleisch “massiert” wird! Das Barbecue ist nicht nur ein Muss für Amerikaner, sondern auch für alle Alea-Besitzer ;)! Für die Glasur verwenden wir die Barbecue-Sauce (im Handel stehen viele zur Auswahl) Welche Beilagen sich …

Glasierte Rippchen mit BBQ-Sauce. Read More »